Hereinspaziert bei Bauer Stolze – Bio-Landwirt aus Tradition.
Bereits vor 30 Jahren – also lange vor dem Bioboom – haben wir uns für die kontrollierte ökologische Bewirtschaftung nach Bioland-Richtlinien entschieden
Es geht wieder los: unsere Frühkartoffel "Annabelle" ist ab sofort erhältlich!
Wir können unsere Frühkartoffeln ernten!
Ab sofort erhalten Sie bei uns wieder die Sorte „Annabelle“ – zartschalig, aromatisch und besonders vielseitig in der Küche einsetzbar.
Ob als Salzkartoffel, im Salat oder einfach mit etwas Butter und frischen Kräutern – Annabelle überzeugt mit ihrem feinen Geschmack, ihrer festen Konsistenz und ihrer gelben Farbe.
Erhältlich wie gewohnt an unseren Marktständen und im Hofladen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Geschichten vom Rind
Unsere Rinder verbringen das ganze Jahr im Freien, auf unseren großzügigen Weideflächen in der Schwüblingser Gemarkung. Nur im Winter, wenn es sehr kalt ist, kommen sie für wenige Wochen in den schützenden Stall. Häufig werden zu dieser Zeit die Kälber geboren, die dann im Stroh ihre ersten Schritte wagen.
Gutes vom Schwein
Unsere Schweine leben auf Stroh und dürfen jederzeit entscheiden, ob sie gern im Stall liegen möchten oder ihre Zeit lieber an der frischen Luft verbringen wollen. In ihren familienähnlichen Gruppen können sie ihre Neugier ausleben, in der Sonne dösen oder gemeinsam durch das Stroh tollen.
Rund ums Geflügel
Während sich die jungen Hähnchen zunächst alle dicht unter der Wärmelampe drängeln, pendeln sie bereits nach wenigen Wochen geschäftig zwischen Stall und Freigelände hin und her. Jedes Huhn und jedes Hähnchen hat bei Bauer Stolze tagsüber einen großzügigen Auslauf auf der Weide und nachts einen sicheren Stall.
Frisch vom Bauernhof
Lebensmittel – Mittel zum Leben – kaufen.
Wir helfen Ihnen, wenn sie ihre Familie gesund ernähren möchten, mit Obst, eigenem Gemüse und Fleisch von unseren Tieren. Selbstgemachte Marmelade, Fertiggerichte wie Suppen und Eintöpfe, all dies bietet unser Hofladen.